Η αμπελουργία της Αγγλίας έχει σημειώσει σημαντική ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια εξαιτίας των υψηλότερων θερμοκρασιών που φέρνει η κλιματική αλλαγή.
Στο Εθνικό Πάρκο South Downs, όπου βρίσκονται πολλοί αγγλικοί αμπελώνες, υπήρξε αύξηση 90% την τελευταία δεκαετία.
Κατά μέσο όρο πέντε νέοι αμπελώνες καλλιεργούνται εκεί κάθε χρόνο.
Συνολικά, στη Βρετανία υπάρχουν περίπου 4.000 εκτάρια καλλιεργήσιμης γης με αμπέλια, ενώ οι προβλέψεις εκτιμούν ότι η έκταση αυτή θα μπορούσε σχεδόν να διπλασιαστεί έως το 2032.
Αναπτυσσόμενη βιομηχανία
Μια εταιρεία που προσαρμόζεται στις μεταβαλλόμενες θερμοκρασίες είναι η Roebuck Estates.
Ιδρύθηκε το 2013 και διαθέτει έξι αμπελώνες στη νότια Αγγλία.
Όπως οι περισσότεροι οινοπαραγωγοί στο Ηνωμένο Βασίλειο, η εταιρεία παράγει αφρώδη οίνο, καθώς τα σταφύλια χρειάζονται λιγότερο χρόνο για να ωριμάσουν σε σύγκριση με το κρασί.
Ο Μάικλ Κένεντι, με καταγωγή από τη Βόρεια Ιρλανδία, είναι ο διευθύνων σύμβουλος της Roebuck Estates.
"Στην περιοχή αυτή καταγράφουμε πλέον τις ίδιες μέσες θερμοκρασίες που είχε η Σαμπάνια τη δεκαετία του 1970 ή του '80". Αυτό μας τοποθετεί σε ιδανικό σημείο για την ωρίμανση των καρπών και την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών" εξηγεί.
Ευμετάβλητος καιρός
Η Αγγλία βίωσε δύο καύσωνες τις τελευταίες εβδομάδες.
Τον περασμένο μήνα, η ομάδα World Weather Attribution του Imperial College του Λονδίνου προειδοποίησε ότι η κλιματική αλλαγή συμβάλλει σε αυτές τις ακραίες καιρικές συνθήκες.
Επίσης, επανέλαβε ότι τέτοια φαινόμενα θα γίνονται πιο συχνά καθώς ο πλανήτης μας θερμαίνεται.
Οι σκληρότεροι χειμώνες αποτελούν επίσης πρόβλημα για τους οινοπαραγωγούς στην Αγγλία.
Ο Κένεντι εξηγεί ότι ο παγετός, ο άνεμος και η βροχή μπορούν να δημιουργήσουν προβλήματα.
Για τον λόγο αυτό, οι οινοπαραγωγοί στην Αγγλία συχνά φυτεύουν τα αμπέλια τους σε αποστάσεις σχεδόν διπλάσιες σε σχέση με εκείνες στους αμπελώνες της Σαμπάνιας, προκειμένου να ενισχύσουν τη ροή του αέρα, όπως εξηγεί ο Κένεντι.
Επισημαίνει επίσης ότι οι υψηλότερες μέσες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να αποτελέσουν πρόβλημα: "Οι υψηλότερες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να σημαίνουν ότι τα μπουμπούκια ανθούν νωρίτερα".
Οι παραδοσιακές αμπελουργικές περιοχές της Ευρώπης αντιμετωπίζουν επίσης νέες προκλήσεις.
Ο Τζέικ Γουίκς, επικεφαλής της αμπελουργίας στο Roebuck Estates, έχει εργαστεί σε αμπελώνες σε όλο τον κόσμο.
"Λυπάμαι που το λέω, αλλά περιοχές στη νότια Γαλλία και την Ισπανία αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα με τη διαθεσιμότητα νερού" εξηγεί. "Τα αμπέλια χρειάζονται επαρκή ποσότητα νερού και, όταν αυτή δεν είναι διαθέσιμη, οι καρποί δεν μπορούν να ωριμάσουν σωστά".
Η Roebuck Estates ιδρύθηκε το 2013 και διαθέτει έξι αμπελώνες στη νότια Αγγλία.
Προσαρμογή στο κλίμα
Η ανάπτυξη της βρετανικής οινοβιομηχανίας αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή, σύμφωνα με τον Άλεξ Μπις από το Πανεπιστήμιο του Ρέντινγκ.
Η έρευνα που διεξήγαγε το 2023 διαπίστωσε ότι ο τύπος των σταφυλιών που θα καλλιεργεί η Βρετανία στο μέλλον θα μπορούσε να αλλάξει, πράγμα που σημαίνει ότι η χώρα μπορεί να παράγει τόσο ήρεμα όσο και αφρώδη κρασιά.
Προειδοποιεί, ωστόσο, ότι ο γεωργικός τομέας συνολικά πρέπει να αναλογιστεί ποιες καλλιέργειες είναι βιώσιμες για το μέλλον.
"Δεν αφορά μόνο την αμπελουργία. Είναι μια πολύ μεγαλύτερης κλίμακας αξιολόγηση των καλλιεργειών που θα καλλιεργηθούν εδώ και των καλλιεργειών που μπορούμε να καλλιεργήσουμε", καταλήγει.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
