Η αξιοποίηση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας επεκτείνεται σταθερά και στον κλάδο της αγροδιατροφής, με ολοένα και περισσότερες επιχειρήσεις της μεταποίησης να επενδύουν σε φωτοβολταϊκά συστήματα προκειμένου να περιορίσουν το ενεργειακό τους κόστος και να ενισχύσουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα. Στο πλαίσιο αυτό, η Ρυθμιστική Αρχή Αποβλήτων, Ενέργειας και Υδάτων (ΡΑΑΕΥ) προχώρησε στη χορήγηση Βεβαίωσης Καταχώρησης Πολυγώνου Εξαιρούμενου Σταθμού για φωτοβολταϊκή εγκατάσταση της εταιρείας «ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΚΑΣΣΑΚΗ Ε.Ε.» στη Δημοτική Ενότητα Θραψανού του Δήμου Μινώα Πεδιάδας, στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου.
Η βεβαίωση αφορά φωτοβολταϊκό σταθμό εγκατεστημένης και μέγιστης ισχύος παραγωγής 0,03618 MW (36,18 kW), ο οποίος θα εγκατασταθεί στη θέση «Αλώνι/Γαλατάς». Πρόκειται για έργο που εντάσσεται στην κατηγορία των εξαιρούμενων σταθμών ΑΠΕ, καθώς η ισχύς του είναι μικρότερη του 1 MW και, σύμφωνα με το ισχύον θεσμικό πλαίσιο, δεν απαιτεί άδεια παραγωγής αλλά μόνο την καταχώριση του πολυγώνου του στον Γεωπληροφοριακό Χάρτη της ΡΑΑΕΥ.
Η Αλλαντικά Κασσάκη Ε.Ε. αποτελεί επιχείρηση του κλάδου της παραγωγής και εμπορίας αλλαντικών και προϊόντων κρέατος, δραστηριοποιούμενη στην Κρήτη. Η συγκεκριμένη επένδυση αποτυπώνει τη σταδιακή στροφή των επιχειρήσεων τροφίμων προς ενεργειακές λύσεις που μειώνουν τις λειτουργικές δαπάνες και περιορίζουν την εξάρτηση από τις διακυμάνσεις του κόστους ηλεκτρικής ενέργειας.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της απόφασης, η εταιρεία υπέβαλε στη ΡΑΑΕΥ αίτηση συνοδευόμενη από τα απαραίτητα γεωχωρικά δεδομένα για την ακριβή θέση του έργου, προκειμένου να καταχωριστεί στο ηλεκτρονικό μητρώο της Αρχής. Μετά τον σχετικό έλεγχο διαπιστώθηκε ότι πληρούνται οι προϋποθέσεις του νόμου 4951/2022 και εκδόθηκε η σχετική Βεβαίωση Καταχώρησης Πολυγώνου Εξαιρούμενου Σταθμού.
Παρότι πρόκειται για εγκατάσταση μικρής ισχύος, τέτοιου τύπου επενδύσεις αποκτούν ολοένα μεγαλύτερη σημασία για τη μεταποίηση και ιδιαίτερα για τις επιχειρήσεις τροφίμων, όπου το ενεργειακό κόστος αποτελεί σημαντικό τμήμα των λειτουργικών δαπανών. Η εγκατάσταση φωτοβολταϊκών συστημάτων συμβάλλει στη μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα, ενισχύει την ενεργειακή αυτονομία των επιχειρήσεων και αποτελεί μέρος της ευρύτερης προσπάθειας μετάβασης της ελληνικής βιομηχανίας σε ένα πιο βιώσιμο και ανταγωνιστικό παραγωγικό μοντέλο.
