Μια πρωτοβουλία που συνδέει την αγροτική παραγωγή με τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας ενέκρινε το ΤΕΙ Κρήτης, ανοίγοντας τον δρόμο για τη διεξαγωγή δοκιμών και μετρήσεων σχετικά με την αποξήρανση αγροτικών προϊόντων μέσω αξιοποίησης της ηλιακής ενέργειας.
Ειδικότερα, η Συνέλευση του ΤΕΙ Κρήτης ενέκρινε τη σύναψη προγραμματικής σύμβασης με την Περιφέρεια Κρήτης με αντικείμενο την «Παραγωγή αγροτικών προϊόντων με τη χρήση της ηλιακής ενέργειας».
Η απόφαση ελήφθη έπειτα από εισήγηση της Σχολής Τεχνολογικών Εφαρμογών και αφορά τη συνεργασία των δύο φορέων για την πραγματοποίηση δοκιμών και μετρήσεων που σχετίζονται με την αξιοποίηση της ηλιακής ενέργειας σε διαδικασίες αποξήρανσης αγροτικών προϊόντων.
Η συγκεκριμένη κατεύθυνση εντάσσεται στις προσπάθειες ανάπτυξης εφαρμογών καθαρής ενέργειας στον πρωτογενή τομέα, με στόχο τη μείωση του ενεργειακού κόστους παραγωγής και την αξιοποίηση των υψηλών επιπέδων ηλιοφάνειας που διαθέτει η Κρήτη.
Αν και η απόφαση χρονολογείται από το 2015, αναδεικνύει μία από τις πρώτες οργανωμένες προσπάθειες σύνδεσης της ηλιακής ενέργειας με την αγροδιατροφική παραγωγή του νησιού μέσω ερευνητικής συνεργασίας μεταξύ ακαδημαϊκών ιδρυμάτων και της Περιφέρειας Κρήτης.
